烧烤店品牌排行榜
发布时间:2026-09-27 | 浏览:1
NO.1 木屋烧烤 深圳市正君餐饮管理顾问有限公司 3个行业上榜十大品牌 6个行业品牌金凤冠 行业佼佼者 x118 成立时间2003年 注册资本3颗星 关注度3万+ 品牌得票2万+ 广东省深圳市 单品评价1万+ 品牌网店2+ 品牌指数98.3 评分9 口碑指数883 已点亮标签10个 未点亮勋章17个 木屋烧烤始于2003年,深圳正君餐饮旗下,知名的全国性直营烧烤连锁品牌,以木质为主视觉元素,致力于为顾客提供美味的烧烤和愉悦的用餐体验,其烤串、生蚝、扇贝等拳头产品,以及各式精酿啤酒,广受消费者欢迎,目前在全国主要城市开设直营门店超200家,旗下拥有“木屋户外”、“木屋GO串”等品牌。 查看更多>>
NO.2 很久以前羊肉串 北京很久以前餐饮管理有限公司 1个行业上榜十大品牌 行业佼佼者 x118 成立时间2008年 注册资本1颗星 关注度8148+ 品牌得票6156+ 北京市 品牌指数97.2 评分9 口碑指数7497 已点亮标签7个 未点亮勋章16个 很久以前羊肉串成立于2008年,国内知名的中式烧烤品牌,以呼伦贝尔羊肉串为主打产品,以营造无烟的自主烧烤体验为特色,致力于用现代的方式传承人类最初的饮食文明,其研发了接近100道处理工序,以保证每串羊肉兼具肥肉、瘦肉和羊排肉,目前在全国多个主要城市开设直营门店上百家。 查看更多>>
NO.3 九田家 内蒙古九田家餐饮管理股份有限公司 2个行业上榜十大品牌 行业佼佼者 x119 成立时间2016年 注册资本1颗星 关注度3万+ 品牌得票1万+ 内蒙古呼和浩特市 品牌指数96 评分8.3 口碑指数618 已点亮标签7个 未点亮勋章17个 九田家是国内知名日韩烤肉与料理品牌,隶属于伯乐千里马集团旗下,主打黑牛果木烤肉,以“极致产品主义”为经营理念,汲取了传统烤肉工艺和特色于一体的全国烤肉连锁企业。九田家在全国数百座城市设立门店,每年为超千万的顾客提供优质的菜品与服务。 查看更多>>
NO.4 丰茂烤串 延吉市丰茂德尚餐饮管理有限公司 2个行业上榜十大品牌 行业标杆 x109 成立时间1991年 注册资本3颗星 关注度8651+ 品牌得票1万+ 吉林省延边朝鲜族自治州 品牌指数94.7 评分8.8 口碑指数602 已点亮标签7个 未点亮勋章17个 丰茂烤串创立1991年延边,具代表性的东北烧烤品牌,以采用来自内蒙古苏尼特的羊肉手工现切串制烤串,炭炉现烤,配以人工炒制的朝鲜族调料为特色,主打产品包括现穿羊肉串、丰茂小串、精品牛排串、特色牛筋皮、牛板筋、五花肉卷金针菇等,现在全国多个城市拥有多家直营门店。 查看更多>>
NO.5 酒拾烤肉 湖南卜食记餐饮管理有限公司 1个行业上榜十大品牌 成立时间2017年 注册资本1颗星 关注度4519+ 品牌得票5187+ 湖南省长沙市 品牌指数93.4 评分9 口碑指数7447 已点亮标签6个 未点亮勋章15个 酒拾烤肉是全国连锁的中式烤肉品牌,源于长沙市井,耕于草根美味,凭借创新的产品定位和精耕细作的品牌经营理念,发展成为独树一帜的烤肉品牌,主打产品包括招牌五花肉、招牌香辣牛肉、大口牛油、爆汁龙利鱼、劲脆掌中宝等,其扎根湖南,在全国多个省市开设门店超数百家。 查看更多>>
NO.6 新石器烤肉 上海盘古餐饮管理有限公司 1个行业上榜十大品牌 行业标杆 x111 成立时间1999年 注册资本2颗星 关注度2万+ 品牌得票5886+ 上海市 品牌指数92.2 评分8.9 口碑指数729 已点亮标签7个 未点亮勋章17个 新石器烤肉始于1999年,国内知名的纸上烤肉品牌,以无明火、无油烟的纸上轻烧烤为特色,秉承“给家人吃的食材”理念,主打谷饲原切牛肉,其“秘汁牛板腱”等招牌必点菜每年销售超过上百万份,现拥有数百家连锁餐厅,遍及全国多个城市和地区。 查看更多>>
NO.7 西塔老太太 上海西塔老太太餐饮管理集团有限公司 2个行业上榜十大品牌 成立时间1997年 注册资本1颗星 关注度1388+ 品牌得票7164+ 辽宁省沈阳市 品牌指数91 评分9 口碑指数5564 已点亮标签6个 未点亮勋章15个 西塔老太太始于1997年沈阳西塔地区,总部迁至上海,全国知名的韩式烤肉连锁品牌,主打韩式泥炉烤肉,有各种各样的烤肉菜品,在全国开了400+家门店,遍布沈阳、北京、上海、广州、杭州、深圳、成都等百余个城市,尤其在沈阳西塔地区老店,可谓是家喻户晓。 查看更多>>
NO.8 汉拿山 西藏汉拿山餐饮管理有限公司 2个行业上榜十大品牌 行业先锋 x116 成立时间2001年 注册资本1颗星 关注度1万+ 品牌得票1万+ 北京市 单品评价1万+ 品牌网店3+ 品牌指数90 评分8.5 口碑指数602 已点亮标签9个 未点亮勋章17个 汉拿山成立于2001年,以韩式DIY自助式烤肉为主的直营餐饮连锁品牌,是多品牌、跨区域、多城市经营的大型餐饮企业,旗下拥有汉拿山烤肉、韩罗苑烤肉、星米年糕火锅、小城渔家烤鱼、汉拿山石锅拌饭等品牌,在全国多个城市签约开设直营连锁分店超过数百家。 查看更多>>
NO.9 流浪泡泡 武汉开心烤餐饮管理有限责任公司 1个行业上榜十大品牌 注册资本1颗星 关注度260+ 品牌得票3647+ 湖北省武汉市 品牌指数88.7 评分9.1 口碑指数933 已点亮标签5个 未点亮勋章16个 流浪泡泡·破破烂烂的烤肉店是国内知名连锁烤肉品牌,以“肥牛只做原切”为核心定位,主打60至80元客单价的极致性价比自助烤肉赛道。品牌注重供应链自建与本地化运营,通过“一城一IP”策略融入区域文化,并依托专业团队构建热点营销机制,截至目前已在全国布局超数百家门店,覆盖100余座城市。 查看更多>>
NO.10 冰城串吧 北京利轩铭餐饮管理有限公司 1个行业上榜十大品牌 专业评测A+ x95 行业先锋 x99 成立时间2004年 注册资本1颗星 关注度1万+ 品牌得票5463+ 北京市 品牌指数88.8 评分8.9 口碑指数7596 已点亮标签8个 未点亮勋章15个 冰城串吧成立于2004年北京,京津冀地区知名烧烤品牌,是专注中式烧烤与营造轻松就餐氛围的吧式烧烤店,以东北烧烤为主打,其以轻松时尚的品牌形象和原生态的烧烤美食与流行江湖菜的独特组合模式赢得了众多食客的喜爱,现在全国各地已经发展连锁店铺近六十家。 查看更多>>
烧烤十大品牌-2026年最新榜单
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腌制:鸡翅膀, 鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包)。非腌制:玉米 ,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干 ,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾, 茄子, 浸泡香菇,青椒,墨鱼仔。还有玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、青椒等素菜;香蕉、木瓜、苹果、梨等水果以及矿泉水、可乐、凉茶、啤酒等饮料。和朋友外出聚会吃烧烤是个不错的选择,建议先来了解一下 烧烤十大品牌 。
烧烤配料主要有增香增色的椒盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调和油以及各种调制的烧烤酱等。
烧烤刷的油有很多种,常用的有四种。
1、最常用的就是豆油或者色拉油。可加快成熟度,增加食物的色 泽并且能减少食物中水分的流失。用在海鲜、鱼类的比较多。
2、佐料油。这种油比豆油多了增加食物香味的作用。 大多用在烤青菜或者豆制品上。
3、动物油。一般用牛油或者羊尾油。这种油大多用在牛羊类的食材上。
4、红油。一般用辣椒榨的油,也有用豆瓣酱榨的,其目的就是增加食物的颜色和辣味。有一种食品添加剂叫“辣椒精油”在前几年风靡中国的“疯狂烤翅”中大量应用在“变态辣”的鸡翅中。
首先把要做的肉切成片或者条状,将肉用叉子叉一下,帮助入味。然后将肉中加入以下调料:盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油(或者葱姜蒜末)、少许糖、蜂蜜、少许胡椒粉、辣椒粉、淀粉,用手抓匀,放在冰箱腌制6小时左右即可。
准备辣椒酱3勺,加入两勺蚝油,两勺生抽放入碗中,在碗中放入花椒粉,孜然粉,黑胡椒粉,一勺香油,半勺或一勺白糖,熟的白芝麻,然后搅拌均匀即可。
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