六偏磷酸纳
发布时间:2026-08-28 | 浏览:1
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熔点616℃(分解),相对密度2.484g/cm3(20℃),易溶于水,不溶于有机溶剂。无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。
外文名称 Sodium Hexametaphosphate
Sodium Hexametaphosphate
CASNo.: 10124-56-8
相对密度 2.484g/cm3(20℃)
2.484g/cm3(20℃)
分子式 (NaPO3)6(Mr≈611.77)
(NaPO3)6(Mr≈611.77)
折叠 编辑本段 六 革条高工束宽敌式黄石 偏磷酸钠-简介
◆ 英文名 : Sodium Hexametaphosphate(S odium Polyph osphates 360百科 , Glassy; Sodium T 挥南满复 etrapolyphosph ate; Graham's Sa lt)
◆ 别名 : 磷酸钠玻璃体、四聚磷酸 钠、格兰汉姆盐
◆ 分子式 :(NaPO3)6(Mr≈ 611.77)
◆ CAS No. : 10124-56-8
◆ 外观 :透明 玻璃片状或粉状
2、由纯碱或烧碱溶液与磷酸进行中和反应,完成后继 口入医财击思宪 续加热到250℃,生成 偏磷酸钠 ,再加热至620℃熔融并聚合成本晶,经 骤冷制片(压粒)制得。食品 级六偏磷酸钠则需 在中和反应完成后进行除砷、除 重金属等净化处理,再行 加热焙融制得。用于制造 水处理剂 , 缓蚀剂 , 金属表面处理剂 ,水泥硬化促进剂,铜版纸浆料扩散剂以 脚六象维宪段还顺 及石油钻探等。食品级的,主要用作品质改良剂, 螯合剂 ,发酵膨松剂,p H值调节剂等 详细用途 可与 氟化钠 加热制 单氟磷酸钠
化学 报过 式:(NaPO3)6
分子量: 611.82 六偏磷酸钠 性状:白色粉末,比重 2.484(20℃),易溶于 水,不溶于有机溶剂,吸湿性强,在
空气中逐渐吸水显粘胶状,可与Ca,Ba,Mg,Cu,Fe等金属离 效基教装读候怀井验连技 子形成可溶性螯合物,是一种优良的水质处理剂。
万例斗权 六偏磷酸钠,有助于水合作用, 可以使饮品中的沉 淀物更好的分散在水中。
折叠 编辑本段 六偏磷酸 钠-用途
主要作用是改善食品 查经 的色、香、味,调整食品的营养构 成,延长食品的保 质期,但是六偏磷 酸钠中会有微量的重金 属如砷,铅等,砷会引 起以皮肤色素脱失、着色 、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒;食品级的六 续判之将威食突 偏磷酸钠还有一定含量的氟化物,低浓度的氟化物会引起慢性中毒和氟骨症,使骨骼中的钙质减少,导致骨质硬化和骨质疏松。
六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火 腿等,能提高持水性,增高结 着性,防止脂肪氧化; 用于豆酱、酱油能 防止变色,增加粘稠性, 缩短发酵期,调节 口味;用于水果饮料、 怀政或束愿烟皇精员 清凉饮料,可提高出汁率 同需们措取型尔息乎员刑 ,增高粘度,抑制维 生素C分解;用于 冰淇淋可提高膨胀能力,增大 王频房扩联化剂杀超整较 容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;用于乳制品 、饮料防止凝胶沉淀; 加入啤酒中能澄清酒液 、防止浑浊;用于豆类、 果蔬罐头,可稳定天然色素, 定 保护食品色泽。此外,六偏磷 酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可 提高防腐性能。
◆用量 张你建盟溶夜盐济 :一般0.3-0.5% 鱼错古 ,干酪中用量0.9% ;肉类0.3%;奶粉 、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%;炼乳、饮料0.2% 。
◆包装:内衬食用聚乙烯袋,外套牛皮纸带、编织袋,每袋净重25kg。
六偏磷酸钠是一 低措论次非频载 种多价螯合剂并在工 离血衣亚更营决冷望衣衡 业中广泛运用,包括作为食品添加剂。可以将碳酸钠加入六偏磷酸钠中,提高其pH值至8.0-8.6,作为 使观己路节 硬水软化剂和清洁剂使用。 技术指标
总磷酸盐( 以 P2 O 5 计) % MIN
际的兰 非活性磷酸盐 ( 以P2 O 5 计 ) % MAX
铁(以 Fe 计) % MAX
P 步夫条降而父花止尔 H 值
重金属(以 Pb 计) % MAX
砷(以 As 列铁 计) % MAX
氟化物(以 证形怕适镇 F 计) % MAX