mardi le 15 septembr 2026 9月18日は、ボンクール ランチボックス販売会です。 梨とビーンズのかぼすドレッシング和え ボンクールならではの美味しさがあります。 詳細はご予約の際にお伝えします 締め切り 9月16日お昼までにDMにて lundi le 7 septembre 2026 ・ 黄色の日 11:00～18:00 ・ 緑の日 12:00～17:00 2026年 ９月のタルト | トルタ作家 工房BonCouer〜ボンクール〜 こちらからご希望の商品を選択していただきます 「今月のタルト」より、ご希望の商品をご覧ください。 Instagram、ブログ、FacebookのDMからご注文いただけます DMには、以下をお知らせください お受け取り場所は、ボンクールの工房になります 詳しい場所は、ご予約の際にお伝えいたします。 希望日の3日前までにお願いします vendredi le 4 septembr 2026 明日は、セントファーレワゴン販売会です 何だか久しぶりのセントファーレ！ 明日は晴れの模様、気温も少し低く涼しそうです いつもの場所にてお待ちしています 稲の頃〜梨とカスタードクリーム〜 jeudi le 3 septembre 2026 今日は、C-cafeさんで販売の 9月のボンクールのランチボックスの日でした。 9月18日、ボンクールの工房での受け取りとなります。 どこからともなく吹く風もどこか少し懐かしく 季節の記憶がよみがえり、心地よい気持ちになります。 季節は秋へと移ろい、かぼちゃ、無花果、梨、と食材間少しずつ秋のものへ。 ホクホクのかぼちゃとじゃがいもにそれぞれの食材を合わせて秋の入口を感じられるランチに仕立てました。 食べることで季節を感じ、食材の持つおいしさに満たされる。 ボンクールのランチボックスです。 梨とビーンズのかぼすドレッシング和え お楽しみ一品でミックスフルーツがつきました 12：30よりボンクールの工房での受け取りとなります。 詳細は予約の際、メッセージにてお伝えします。 mardi le septembr 2026 C-cafeランチボックス販売会です C-cafeさんの営業時間内での受け取り可能です 完全予約制のため締切は明日のお昼となります 梨とビーンズのかぼすドレッシング和え キッシュとミニコロッケを合わせ、 しっかりと満足いただける秋のランチボックスに仕上げました。 浜松市中央区富塚町2114-3 扉を開けてそのまま奥までお越しください lundi le 31 septembre 2025 第四十二 禾乃登（こくものすなわちみのる） 21㎝ 5500円(8~10人分） 18㎝ 4330円(6~8人分） 16㎝ 3450円(3~6人分) 今年も京都、城陽市より無花果が届きました。 自然な甘さを持つこの無花果が更に美味しくなるように ボンクールは、シナモン風味のクレームダマンドとタルト生地の分量をかんがえ 無花果本来の甘さとふんわり香るシナモン風味のダマンド ボンクールの無花果のタルトが仕上がりました。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 無花果のグラスデザート ～秋の入り口～ 660円 能登半島の揚げ浜塩を使った塩ババロア タルト生地、ナッツのクランブル、梨のコンポート、無花果を合わせました。 こんなに面白く不思議なお菓子には出会えないかもしれません。 それぞれの素材が持つ個性が響き合い、甘味と塩味が交差することで けれど、どこかシンプルでフラットな感覚のお菓子。 夏から秋へと移りゆく、秋の入り口を表現しました。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 稲の頃 ～梨とカスタードクリームのタルト～ 590円 ９月に入り稲も少しづつ成長していく頃 今代司の天然水仕込み純米酒を使ったカスタードクリームに和梨のコンポートを合わせました。 ほんのり玄米を添え、きな粉のクランブルを重ねています 米を基本とした素材で仕立てたシンプルな味わいのタルト 実りへと向かう「稲の頃」の季節を表現しました。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ じっくり味わいたい方にオススメ 他のタルトと楽しみたい方にオススメ キャラメルの甘味と能登の揚げ浜塩の旨味 そして柚子リキュールの爽やかな余韻 濃厚なチョコガナッシュがふわりと溶け口の中で贅沢な調味を奏でます 北海道の甜菜糖、タカハシ無添加生クリーム フランス バリー社のエクセラントチョコレートなど素材ひとつひとつに拘りました 素材にこだわったからこそ生れる贅沢な一口をぜひお楽しみください 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 和梨とくるみのタルト 620円 甘くて美味しいシャリシャリの和梨のコンポートとアーモンドプードル 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 受取:9/3 日㈭12:00- 受取:9/18 日㈮12:30- ・梨とビーンズのかぼすドレッシング和え ・かぼちゃとベーコンのキッシュ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 1本 3500円 ハーフ 1760円 赤ワインとグローブ、カルダモン、シナモンで煮込んだ無花果を 煮込んだ無花果がパウンドケーキの素材とよく合います 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

牛合い挽き、玉ねぎをハーブで絡めて トリイソースやトマトソースなど 自家製のタネにサクサクのパイ生地で包みました ボリュームもあり食べ応え十分です ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今月は「ひょうたん」と「桔梗」 芳醇な香りに旨味、甘味、塩味などの味の調和がとれた汎用性の高い風味豊かな醤油を チーズクラッカーのような味わいが人気でリピーターの多い商品です 塩味クッキーに使われる能登の500年続く伝統農法の揚げ浜塩を使った旨味のある塩 ほんのりとした塩の味が後からふわっと感じられます こちらも大変人気のある商品です フランス産 南米エクアドル ゲアキル産の極めて香りの強い カカオ豆を主にブレンドしたチョコレートを使ったクッキーです ガツンとしたチョコの味が美味しいです 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 芳醇な香りに旨味、甘味、塩味などの味の調和がとれた汎用性の高い風味豊かな醤油 塩味クッキーに使われる能登の500年続く伝統農法の揚げ浜塩を使った旨味のある塩 静岡市のますたけさんより厳選した型染紙（かたぞめし）を入れています 日本の伝統を大事に意識し一つの形にしました 香味クッキー、塩味クッキー、チョコクッキーの中から選べます ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 「かぼちゃとベーコンのキッシュ」 ひよこ豆、ジャガイモ、玉ねぎ、ほうれん草の ふわふわのアパレイユに今回はナチュラルチーズをたっぷりと合わせました 野菜のそれぞれの味が美味しいキッシュです 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ご希望のタルトの名前とサイズ、カットの有無 ※ホールサイズの横にカット数が記載してあります。 希望の日にちと時間を下記の連絡先までお願い致します。 SNSでのメッセージでの予約となります 2,郵送（ヤマト運輸）郵送料がかかります ﾎﾞﾝｸーﾙは、完全予約制です すべて手作業ですので、ご予約は3日前までに lundi le 31 Aout 2026 美しさだけではなく、ほんの少しの遊び心や気遣い、真心を作品に忍ばせ食べる人の心に記憶を残します。 月代わりのお菓子をご注文いただけます。 ９月のお菓子は「９月のタルト」へ 日曜日のみ12:00～17:00 ※イベント出店の日は工房受け取りはお休みとなります 受取:9/3 日㈭12:00- 受取:9/18日㈮12:30-～ 梨とビーンズのかぼすドレッシング和え 好評いただいている香味クッキーと塩味クッキーの贈答品,贈り物を承っております 詳細はこちらのブログからどうぞ！ C-cafe ランチボックス販売会 浜松市中央区富塚町2114-5 受け取り時間 12:00-17:00 セントファーレ センターコート内 出店時間 10:00～15:00 ボンクール ランチボックス販売会 ドロフィーズ ノルディックデリ 浜松市浜名区都田町2706-1 開催時間 11:00-15:00 C-cafe キッシュ＆パウンドケーキ販売会と ボンクールお菓子ご予約の商品のお受け取り日 浜松市中央区富塚町2114-5 受け取り時間 12:00-17:00 ブログ/Instagram (＠yumifurla) Facebook (Bon Coeur ~ボンクール～) 販売日の3日前までにご予約 をして各店舗にて受け取っていただけます mercredi le 26 Aout 2026 キッシュ＆パウンドケーキ販売会です ひんやりパウンドケーキ 2026年 好評だった「ひんやり冷たいパウンドケーキから 立秋が過ぎ、残暑の暑さが身に染みる頃。 空の形、日の入りの時刻、夜に感じる涼しい風。 たっぷりのカスタード、シャキシャキとした ふんわりとしたパウンドケーキの中にシャキッとした食感と胡桃の香ばしさ これまでのひんやりパウンドケーキとはまた違う、 食感を楽しむパウンドケーキに仕上がっています。 かぼちゃとキーマカレーのキッシュ 挽肉、玉ねぎ、かぼちゃ、トマトをじっくり煮込んだキーマカレーを生地に流し、モッツァレラチーズを加えて焼きあげしました。 スパイスの香りと素材の甘みが調和するよう、これまでの味わいを少し見直し、よりカレーの風味を感じていただから味わいに仕上げています。 かぼちゃの優しい甘みと、スパイスの香り、モッツァレラチーズのまろやかさ。。 カレーの美味しさをしっかり楽しめるキッシュです vendredi le 21 Aout 2026 Bon Coeur〜ボンクール〜の理念 感じたものを、かんがえ、てをつかい、かたちにする。 Bon Coeur〜ボンクール〜は 季節や日本の美意識を感じ取り、それをお菓子という「食べられる形」にするブランドです。 美しさだけではなく、ほんの少しの遊び心や気遣い、真心を作品に忍ばせて食べる人の心に記憶を残します。 それが、Bon Coeur〜ボンクール〜が大切にしているものです。 mardi le 18 Aout 2026 ボンクール ランチボックス販売会 締め切り 8月19日 12：00 はちみつとレモンのパウンドケーキ 数種類のスパイスをブレンドしたボンクールのオリジナルココナッツカレー ココナッツの甘い味わいとピリッとくるスパイスの辛さが夏らしい味わいです ボンクールの手作りのピクルス液を ゼラチンで固めて糖度の高いフルーツトマトと合わせました 旬の素材を使ったランチボックス ご希望の方はDMへお願いします 場所の詳細は、メッセージにてお伝えします。